信州の最南端、愛知県と静岡県の県境に位置する「天龍村」の奥地にある小さな集落、それが「中井侍」です。

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久しぶりの投稿になってしまいました。最近
4月20日現在の中井侍の様子です。一番標
新型コロナウイルスの影響で全世界が混乱の
フライパンで作る「簡易窯炒り茶」について
私事ですが、1月の頭から末まで長期休みを